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Wir machen Schnaps

seit 1798

In der nun sechsten Generation existiert unser Familienunternehmen. Seit mehr als zweihundert Jahren werden in Verl am Kirchplatz Schroeders Boonekamp und andere Hochprozentige in unserer Firma produziert. Tradition verpflichtet – daher stellen wir unsere Klassiker Boonekamp, Stacheldraht und Verleperle immer noch nach altem Rezept her. Mit der gleichen Leidenschaft und ausschließlich unter Verwendung hochwertiger natürlicher Zutaten bringen wir zudem Jahr für Jahr neue und frische Kreationen heraus. Wir freuen uns auf Ihren Besuch, egal ob auf unserer Homepage oder persönlich bei Schroeders in Verl.

Besichtigungen

1798

H e i n r i c h S c h r o e d e r K G B o o n e k a m p - u n d L i k ö r f a b r i k
Die Klassiker

Schroeders Boonekamp, Ingwer, u. v. m.

Die Fruchtigen

Verler Leben, Brombeer Likör u. v. m.

Geschenke

Gläser, Kisten, Boxen u. v. m.

Unsere Spirituosen

Eine Auswahl unserer Produkte

KRAX

Unser neuer Gin

Die Krähe (KRAX) ist seit jeher mit der Ortschaft der Schroeder'schen Manufaktur verbunden. Sie steht für unsere Regionalität und den Wert des Natürlichen. Eine großartige Inspiration zu diesem Gin, der so schmeckt, wie ein Gin von Schroeders schmecken muss: Lebendig, klar und gut.

Wir verwenden für diesen Bio Gin ausschließlich Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau.

Pur, auf Eis oder mit einem guten Tonic Water zu genießen.

zur Produktseite

Impressionen

Eindrücke aus der Boonekamp- und Likörfabrik

Tradition & Qualität

Handwerkliche Arbeit für hochwertige Spirituosen

Unsere Manufaktur befindet sich seit über 200 Jahren in den denkmalgeschützten historischen Gebäuden am Kirchplatz in Verl. Hier entstehen unsere Qualitäts-Produkte in traditioneller handwerklicher Arbeit. Diese Herstellungsweise als Manufaktur war bei uns schon immer verknüpft mit einem hohen Anspruch hinsichtlich der Qualität unserer Spirituosen und der natürlichen Zutaten. Wir verwenden ausschließlich natürliche Pflanzenauszüge und verzichten konsequent auf synthetische Farbstoffe.

Nachhaltigkeit ist uns wichtig

Gebrauchte Flaschen werden bei uns im Hausverkauf (gegen eine geringe Vergütung) zurückgenommen und wiederverwendet. Das spart Ressourcen und Energie, reduziert den Müll und ist nicht zuletzt Ausdruck einer sorgsamen Lebensweise. In diesem Jahr haben wir uns entschlossen, noch einen Schritt weiterzugehen:

In unserem Betrieb wurde erfolgreich eine Bio-Zertifizierung durchgeführt. Damit möchten wir die Nachhaltigkeit unserer Herstellungsweise und die Natürlichkeit unserer Ingredienzen dokumentieren. Da diese Zertifizierung produktspezifisch ist, bezieht sie sich zunächst auf unseren KRAX Gin.

Gelebte Entschleunigung

Die Handarbeit bestimmt das Arbeitstempo bei uns. Massenproduktion ist dabei ganz und gar unmöglich. Unsere Geschicklichkeit und eine gewisse Routine sind die bestimmenden Faktoren. Fast noch wichtiger ist aber die Sorgfalt, die jeden Arbeitsgang begleitet. Das beginnt beim Herstellungsprozess und endet bei der Füllung und dem Verschließen der Flaschen. Der zurzeit beliebte Begriff der „Entschleunigung“ beschreibt somit etwas, was in unserer Kellerei schon immer den Alltag bestimmte.

Dies wird von unserer Kundschaft geschätzt. Viele kommen gerne auf ein Pläuschchen vorbei und genießen dabei nicht nur die liebevoll handgefertigten Produkte sondern auch die angenehme, persönliche – im wahrsten Sinne des modernen Wortes – entschleunigte Atmosphäre der Kellerei.

Likör Manufaktur

Hausverkauf

Besuchen Sie uns vor Ort

Unsere Öffnungszeiten:

Montags bis Freitags
von 9:00 bis 17:00 Uhr

Samstags
von 9:00 bis 12:00 Uhr

oder nach telefonischer Vereinbarung.